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Existe un ingrediente básico de la cocina que puede transformar la textura de las hamburguesas.Es el toque secreto para crear una superficie dorada y crujiente, sin cambiar la receta general. Veamos.
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Fuente: https://www.clarin.com/estados-unidos/anade-ingrediente-basico-despensa-hamburguesas-conseguir-corteza-crujiente-digna-restaurante_0_6Jr9cGYUlX.html